Gạo hạt ngọc ST25 được công nhận là giống gạo ngon nhất thế giới, xuất xứ từ vùng đồng bằng sông Cửu Long – An Giang. Đây là niềm tự hào của nông nghiệp Việt Nam khi lần đầu tiên một giống gạo của nước ta đạt danh hiệu cao quý này tại cuộc thi World’s Best Rice Contest 2019 ở Philippines.
An Giang, tỉnh nằm ở phía Tây Nam Việt Nam, giáp biên giới Campuchia, được hình thành từ việc sáp nhập tỉnh An Giang cũ với một phần tỉnh Châu Đốc năm 1975. Vùng đất phù sa màu mỡ này đã nuôi dưỡng những hạt gạo đặc sản chất lượng cao, trong đó gạo hạt ngọc ST25 là đại diện tiêu biểu nhất.
Nguồn Gốc Và Lịch Sử Hình Thành Gạo Hạt Ngọc ST25
Gạo hạt ngọc ST25 được phát triển bởi kỹ sư Hồ Quang Cua tại Sóc Trăng từ năm 2017. Giống gạo này được lai tạo từ giống gạo địa phương với các giống gạo chất lượng cao khác, qua quá trình nghiên cứu và chọn lọc kỹ lưỡng trong nhiều năm.
Tên gọi ST25 có nguồn gốc từ “”Sóc Trăng 25″”, thể hiện xuất xứ từ tỉnh Sóc Trăng và được hoàn thiện vào năm 2025. Sau khi được công nhận, giống gạo ST25 đã được nhân rộng và phát triển mạnh tại các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là An Giang với điều kiện đất đai và khí hậu thuận lợi.
Đặc Điểm Nổi Bật Của Gạo Hạt Ngọc ST25
Gạo hạt ngọc ST25 sở hữu những đặc điểm vượt trội khiến nó trở thành gạo ngon nhất thế giới:
Hình Dạng Và Màu Sắc
Hạt gạo có hình dáng dài, thon gọn, màu trắng trong như ngọc trai. Khi nấu chín, hạt cơm giữ nguyên hình dạng, không bị nát hay dính vào nhau. Màu sắc của cơm trắng đều, bóng mịn tạo cảm giác hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Hương Vị Đặc Biệt
Gạo hạt ngọc ST25 có mùi thơm tự nhiên đặc trưng, nhẹ nhàng nhưng rất quyến rũ. Vị ngọt thanh, dẻo mềm vừa phải, không quá dính cũng không quá khô. Đặc biệt, cơm để nguội vẫn giữ được độ mềm và hương vị thơm ngon.
Giá Trị Dinh Dưỡng
Chứa hàm lượng protein cao, các vitamin nhóm B, khoáng chất thiết yếu và ít đường hơn so với các loại gạo thường. Gạo hạt ngọc ST25 còn chứa các chất chống oxi hóa tự nhiên, có lợi cho sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa.
Quy Trình Sản Xuất Gạo Hạt Ngọc ST25
Để có được chất lượng gạo đặc biệt như hiện tại, gạo hạt ngọc ST25 phải trải qua quy trình sản xuất khép kín, từ khâu gieo trồng đến đóng gói:
Khâu Gieo Trồng
Giống lúa ST25 được gieo trồng trên những cánh đồng phù sa màu mỡ, với hệ thống thủy lợi hiện đại. Nông dân áp dụng kỹ thuật canh tác tiên tiến, sử dụng phân bón hữu cơ và hạn chế tối đa hóa chất bảo vệ thực vật.
Thu Hoạch Và Xử Lý
Lúa được thu hoạch đúng độ chín, sau đó phơi khô tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời. Quá trình xay xát được thực hiện bằng công nghệ hiện đại, giữ nguyên dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của gạo hạt ngọc ST25.
Phân Loại Và Bảng Giá Gạo Hạt Ngọc ST25
Gạo hạt ngọc ST25 được phân loại theo nhiều tiêu chí khác nhau để phù hợp với nhu cầu đa dạng của khách hàng:
Phân Loại Theo Chất Lượng
Gạo ST25 loại 1: Hạt to, đều, ít tấm vụn, độ trắng cao
Gạo ST25 loại 2: Chất lượng tốt, phù hợp gia đình
Gạo ST25 xuất khẩu: Đạt tiêu chuẩn quốc tế, đóng gói chuyên nghiệp
Bảng Giá Tham Khảo
Gạo hạt ngọc ST25 loại 1: 35.000 – 40.000 VNĐ/kg
Gạo ST25 loại 2: 28.000 – 32.000 VNĐ/kg
Gạo ST25 xuất khẩu: 45.000 – 50.000 VNĐ/kg
Lưu ý: Bảng giá chỉ mang tính chất tham khảo có thể thay đổi theo mùa và chi phí dịch vụ.
Cách Nấu Cơm Gạo Hạt Ngọc ST25 Ngon Hoàn Hảo
Để phát huy tối đa hương vị của gạo hạt ngọc ST25, bạn cần nắm vững cách nấu cơm đúng cách:
Chuẩn Bị Gạo
Vo gạo nhẹ nhàng 2-3 lần với nước sạch, không cần vo quá kỹ để giữ lại lớp cám dinh dưỡng. Gạo hạt ngọc ST25 có đặc tính hút nước tốt nên chỉ cần ngâm 15-20 phút là đủ.
Tỷ Lệ Nước Và Gạo
Tỷ lệ lý tưởng là 1:1.2 (1 phần gạo : 1.2 phần nước) đối với gạo ST25 tươi. Nếu là gạo để lâu, có thể tăng lượng nước lên 1:1.3.
Quy Trình Nấu
Cho gạo và nước vào nồi, đun sôi với lửa lớn trong 5 phút đầu, sau đó chuyển lửa nhỏ đun thêm 15-18 phút. Tắt bếp và ủ thêm 10 phút trước khi mở nắp. Cơm gạo hạt ngọc ST25 khi chín sẽ có màu trắng đều, hạt dẻo mềm và thơm nức mũi.
Lợi Ích Sức Khỏe Từ Gạo Hạt Ngọc ST25
Gạo hạt ngọc ST25 không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
Hỗ Trợ Hệ Tiêu Hóa
Với cấu trúc hạt mềm, dễ tiêu hóa, gạo ST25 phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt tốt cho trẻ nhỏ và người già. Hàm lượng chất xơ vừa phải giúp cải thiện quá trình tiêu hóa.
Cung Cấp Năng Lượng Bền Vững
Gạo hạt ngọc ST25 chứa carbohydrate phức hợp, cung cấp năng lượng ổn định và lâu dài. Chỉ số đường huyết thấp hơn so với gạo trắng thường, phù hợp với người tiểu đường.
Giàu Dinh Dưỡng Thiết Yếu
Chứa protein chất lượng cao, vitamin B1, B3, B6, sắt, kẽm và magiê. Các chất này đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất và duy trì sức khỏe tổng thể.
Cách Bảo Quản Gạo Hạt Ngọc ST25
Để giữ được chất lượng và hương vị đặc trưng của gạo hạt ngọc ST25, việc bảo quản đúng cách là rất quan trọng:
Điều Kiện Bảo Quản
Bảo quản gạo ST25 ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Nhiệt độ lý tưởng từ 15-25°C, độ ẩm dưới 14%. Sử dụng hộp kín hoặc túi zip để tránh côn trùng và giữ độ tươi.
Thời Gian Sử Dụng
Gạo hạt ngọc ST25 có thể bảo quản tới 12-18 tháng khi được bảo quản đúng cách. Nên sử dụng theo nguyên tắc “”First In – First Out”” để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Thị Trường Và Xuất Khẩu Gạo Hạt Ngọc ST25
Sau khi đạt danh hiệu gạo ngon nhất thế giới, gạo hạt ngọc ST25 đã mở ra nhiều cơ hội xuất khẩu lớn:
Thị Trường Trong Nước
Tại Việt Nam, gạo hạt ngọc ST25 ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng. Từ những gia đình thông thường đến các nhà hàng cao cấp đều lựa chọn sử dụng giống gạo đặc biệt này.
Xuất Khẩu Quốc Tế
Nhiều quốc gia như Úc, Mỹ, châu Âu, Singapore đã nhập khẩu gạo hạt ngọc ST25. Đây là cơ hội lớn để nâng cao thương hiệu gạo Việt Nam trên thị trường quốc tế.
So Sánh Gạo Hạt Ngọc ST25 Với Các Loại Gạo Khác
Gạo hạt ngọc ST25 vượt trội so với nhiều loại gạo cao cấp khác:
So Với Gạo Jasmine
Trong khi gạo Jasmine có hương thơm đặc trưng, gạo hạt ngọc ST25 có hương vị cân bằng hơn, không quá nồng và phù hợp với khẩu vị người Việt. Độ dẻo và độ ngọt tự nhiên của ST25 cũng cao hơn.
So Với Gạo Basmati
Gạo Basmati có hạt dài nhưng khô hơn, trong khi gạo hạt ngọc ST25 vừa dài vừa dẻo. Hàm lượng dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của gạo ST25 được đánh giá cao hơn.
Những Địa Chỉ Uy Tín Cung Cấp Gạo Hạt Ngọc ST25
Để mua được gạo hạt ngọc ST25 chính gốc, chất lượng đảm bảo, quý khách hàng nên lựa chọn những đại lý uy tín có chứng nhận chất lượng.
CÔNG TY TNHH TMSX GẠO HẠT NGỌC
Là một trong những đơn vị tiên phong trong việc phân phối gạo hạt ngọc ST25 chính gốc tại khu vực miền Tây:
Thông tin liên hệ:
Hotline: 02913821279 – 0913001088
Địa chỉ: 79 Đường Nguyễn Chí Thanh, Phường 1, TP. Bạc Liêu
Email: gaohatngoc@gmail.com
Website: www.gaohatngoc.com.vn
Công ty cam kết cung cấp gạo ST25 100% chính gốc, được kiểm định chất lượng nghiêm ngặt. Đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp sẵn sàng hỗ trợ khách hàng lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất.
Xu Hướng Phát Triển Của Gạo Hạt Ngọc ST25
Trong tương lai, gạo hạt ngọc ST25 hứa hẹn sẽ phát triển mạnh mẽ hơn nữa với những định hướng sau:
Mở Rộng Vùng Trồng
Từ An Giang, giống lúa ST25 đang được nhân giống và mở rộng sang các tỉnh khác trong đồng bằng sông Cửu Long như Đồng Tháp, Cần Thơ, Kiên Giang để tăng sản lượng.
Áp Dụng Công Nghệ Cao
Các trang trại sản xuất gạo hạt ngọc ST25 đang đầu tư công nghệ canh tác thông minh, hệ thống tưới tiêu tự động và máy móc hiện đại để nâng cao chất lượng sản phẩm.
Phát Triển Sản Phẩm Chế Biến
Ngoài gạo thành phẩm, các doanh nghiệp đang nghiên cứu phát triển các sản phẩm chế biến từ gạo hạt ngọc ST25 như bún, phở, bánh tráng và các sản phẩm dinh dưỡng cao cấp.
Kết Luận
Gạo hạt ngọc ST25 thực sự xứng đáng với danh hiệu gạo ngon nhất thế giới nhờ vào chất lượng vượt trội, hương vị đặc biệt và giá trị dinh dưỡng cao. Đây không chỉ là niềm tự hào của nông nghiệp Việt Nam mà còn là cơ hội để nâng tầm thương hiệu gạo Việt trên thị trường quốc tế.
Việc lựa chọn gạo hạt ngọc ST25 từ những nhà cung cấp uy tín như CÔNG TY TNHH TMSX GẠO HẠT NGỌC sẽ đảm bảo quý khách hàng có được sản phẩm chất lượng nhất, góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn gia đình và chăm sóc sức khỏe tốt hơn.
Với những ưu điểm vượt trội và tiềm năng phát triển lớn, gạo ST25 hứa hẹn sẽ tiếp tục khẳng định vị thế dẫn đầu trong ngành gạo cao cấp, mang lại lợi ích thiết thực cho người tiêu dùng và góp phần vào sự phát triển bền vững của nền nông nghiệp Việt Nam.
“